Papas con choco en MC

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 500 grjibia(sepia)
  2. 1pimiento rojo
  3. 1cebolla
  4. 50 mlaceite de oliva
  5. al gustoSal
  6. 1 pastillacaldo de pescado
  7. 1tomate maduro
  8. 100 mililitrostomate triturado o frito
  9. 2ajos
  10. 500 gramospatata
  11. 1 cucharadapimentón dulce
  12. 1 cucharaditaorégano
  13. 300 mlagua
  14. 60 mlvino blanco
  15. 1 sobrecolorante alimentario o una cucharada
  16. 1 hojalaurel

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes, lavamos el tomate el pimiento y la cebolla, pelamos la cebolla, la cortamos en cuartos y la echamos en el vaso, cortamos el pimiento en trozos y lo echamos en el vaso, pelar los ajos y echar en el vaso, le damos 5 segundos velocidad 5.

    Foto del paso 1 de la receta: Papas con choco en MC Foto del paso 1 de la receta: Papas con choco en MC Foto del paso 1 de la receta: Papas con choco en MC
  2. 2

    Añadimos el aceite, y le damos 4 minutos 120 grados velocidad 1, cortamos el tomate en juliana y lo incorporamos en el vaso junto con el tomate frito o triturado, le volvemos a dar 4 minutos 120 grados velocidad 1.

    Foto del paso 2 de la receta: Papas con choco en MC Foto del paso 2 de la receta: Papas con choco en MC Foto del paso 2 de la receta: Papas con choco en MC
  3. 3

    Ponemos la mariposa en el vaso, echamos la jibia(sepia), pimentón, orégano, sal, vino blanco, le damos 10 minutos 120 grados marcha atrás velocidad 1 sin cubilete. Pelar las patatas y cortarlas en trozos, reservar.

    Foto del paso 3 de la receta: Papas con choco en MC Foto del paso 3 de la receta: Papas con choco en MC Foto del paso 3 de la receta: Papas con choco en MC
  4. 4

    Echamos las patatas en el vaso, el colorante, agua, pastilla de caldo, hoja de laurel, damos 20 minutos 120 grados marcha atrás velocidad 1 con cubilete, probar la patata y si no está tierna dar unos minutos más, probar de sal y rectificar si es necesario.

    Foto del paso 4 de la receta: Papas con choco en MC

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