Budín de acelga
Samii @sam_cook_96
Para safarla cuando las ganas de cocinar son pocas.
Sin contar que es sin harina! 😜
Budín de acelga
Para safarla cuando las ganas de cocinar son pocas.
Sin contar que es sin harina! 😜
Paso a paso
- 1
Lo primero es poner a hervir la acelga congelada, dejar que se enfríe y estrujarla (reservar)
- 2
Picamos cebolla morrón y fritamos un poquito. Agregamos el zuchinni en cubitos chiquitos, sal pimienta y condimentamos (yo use un poquito de ajo deshidratado, pimentón, y condimento para pizza) y dejamos tapado hasta que el zuchinni queda blandito
- 3
Le agregamos 4 huevos, batimos y le agregamos el queso en cubitos. (si se desea este es el momento para el mix de semillas) Ya quedó listo!
- 4
Molde enaceitado y todo adentro. Horno a 160° por 30 min o hasta que metan el palito o cuchillo y salga sin huevo
- 5
Lo corte a la mitad para que vean como quedó de abajo bien dorado y de arriba un poco más palido pero esta cocido. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samii le encantará ver cómo quedó.
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