Ayam Suir Sambal Matah Bali
Irma Winiarti @ibuwini
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam beri sedikit garam
- 2
Siapkan bumbu
- 3
Potong iris cabe, bawang merah, putih, sereh dan daun jeruk
- 4
Angkat Ayam yang di rebus tunggu hingga hangat / dingin
- 5
Suir Ayam
- 6
Campur ayam suir dengan bumbu, masukan Gula, garam, terasi dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan berikan perasan jeruk, diamkan selama 15 menit agar meresap.
- 7
Tumis ayam suir dan bumbu sebentar saja. Cara ini agar bawang tidak terlalu mentah, jika suka dengan sambal mentah silahkan siram minyak panas saja. Jika sudah matang silahkan di sajikan. Selesai
Resep Serupa
-
Ayam Suir Sambal Matah Khas Bali Ayam Suir Sambal Matah Khas Bali
Ini makanan favorit keluargaku di rumah. Rasanya? Asin, gurih, pedes, seger dan wangi loh karena ada daun jeruk dan batang serai. Pokoknya enak deh, indonesia banget rasanya. Buat pemula juga gampang banget masaknya. Anyway happy trying people!
-
Ayam Suwir Sambal Matah Bali Ayam Suwir Sambal Matah Bali
Lagi kangen makanan Bali, akhirnya bikin ayam suwir sambal matah yang cepat dan gampang bahannya.
-
Ayam Suir Sambal Matah Ayam Suir Sambal Matah
Ada ayam sisa?Bingung mau dibuat apa?Coba buat ayam sambal matah yuk..Ayam yang sudah digoreng atau direbus.
-
Ayam Suir Sambal Matah khas Bali Ayam Suir Sambal Matah khas Bali
Selama tinggal di bali sering makan ayam ini. Tp baru sekarang buat sendiri di rumah....enak...anak2 saya suka.
-
Ayam Suir Sambel Matah Bali Ayam Suir Sambel Matah Bali
Kenapa di kasi judul sambel matah??karena bahan yg digunakan dri cabe,dan bawang ny memang mentah..sya lahir dan besar di bali..temen2 ku di bali kl makan di mana aj khusus ny rumah makan bali slalu ada sambel matah ini..ide ny ak mulai coba dri ayam..alhasil setelah di buat beneran banyak yg suka pertama x buat langsung sukses..jadi andalan temen2 n orang di rumah..kl udh masak ayam ini siap2 masak nasi pun harus banyak
-
-
Ayam Suir Sambal Matah Ayam Suir Sambal Matah
Sambal matah jadi kesukaannya orang rumah sekarang. Emang pada suka yang pedes-pedes. Kalau sambal matah kan bawang merahnya gak di tumis tapi disiram minyak panas, jadi krenyes2 gitu. Enakkkk! 😊
-
Ayam Suir Sambal Matah Ayam Suir Sambal Matah
sesungguh nya ini pake bahan yang seadanya di dapur , dimasak pas ujan , dimakan pake nasi anget . walaupun bumbu seadanya rasanya bikin terharu pas masuk mulut ! ga pke minyak kelapa krna ga ada ( sbnrny itu signature nya ya , jd kalo ada ya pake aja )
-
Ayam Suir Sambal Matah Ayam Suir Sambal Matah
Ayam suir dengan sambal khas Bali yaitu sambal matah atau biasa disebut sambal mbeh. Menu yg satu ini sempat booming, gak perlu jauh jauh ke Bali untuk menikmatinya krn sudah byk sekali resep yg dpt kita peroleh di internet. Resep ini hasil googling sana sini..youtube jg..yg jelas sy modifikasi sesuai selera pastinya ya...😊 Dengan rasanya yg segar, pedas menggigit dan wangi bawang dan serai yg khas..pasti akan menambah nafsu makan dan sukses nambah nasi berkali kali..😄 selamat mencoba.
-
Ayam Suir Sambal Matah Ayam Suir Sambal Matah
Sumber : Olin YolinaAyam bagian dada adalah bagian yg tebal, kadang malas makan bagian tsb karna kebanyakan dagingnya. Bagaimana kalau kita makan dgn versi lain? Perpaduan sambal matah & ayam goreng bikin yummy banget.Resep sy modif sesuai selera & isi kulkas
-
Ayam Suir Sambal Matah Ayam Suir Sambal Matah
Manfaatkan sisa 3 potong dada ayam yang teronggok manja di kulkas didampingi dengan telur ceplok setengah matang bareng nasi panas makannya, syedaapp 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11610755
Komentar