पत्तागोभी मटर सब्ज़ी (Patta gobhi matar sabzi recipe in hindi)
Bishakha Kumari Saxena @Bishakha24
पत्तागोभी मटर सब्ज़ी (Patta gobhi matar sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज, टमाटर, लहसुन और अदरक का पेस्ट बनाएं और एक तरफ रख दें।
- 2
अब पत्तागोभी को छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर आलू को भी काट लें ।
- 3
इसके बाद कढ़ाई में तेल डालकर उसमें जीरा का छौंक लगाएं, फिर प्याज़ पेस्ट, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालें और तेल को अलग होने तक भूनें।
- 4
अब उसमें पत्तागोभी, मटर, आलू डालकर भूनें औऱ कम आँच पर ढ़ककर गलने तक पकाये ।
- 5
उसके बाद अच्छे से भूनें औऱ फिर गैस बंद कर दे।
- 6
अब सब्ज़ी को चपाती, चावल का साथ खाये ।
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