Μια ιδιαίτερη συνταγή,της φίλης μου της Ελένης,με καταγωγή από την Πόλη.

Μια εκρηξη χρωματων και γευσεων στο πιάτο μας!!Συνόδευσε τη φασολάδα μας!Εύκολη, γρήγορη, γευστικη.Μια πανδαισία! Μόνο αυτό έχω να πω!!

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, που προκαλεί έκρηξη γεύσεων στο στόμα! Ότι πρέπει για #παρέα με κρασάκι.

Φτιάχνω συχνά αρακά, μια λεμονάτο (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066777-arakas-lemonatos) και μια κοκκινιστό. Μου αρέσουν εξίσου πολύ.Ο αρακάς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό, εύκολο, χωρίς κάτι ιδιαίτερο. Κάποια από τα πράγματα στη συνταγή τα κάνω γιατί τα παιδιά μου δε θέλουν να βλέπουν τα λαχανικά ολόκληρα. Ή δεν ήθελαν, ευτυχώς σιγά σιγά αλλάζει το πράγμα και ίσως κάποια στιγμή τον φτιάξω χωρίς να λιώνω το κρεμμύδι και το καρότο 😂Γίνεται πολύ ωραίος και με λίγο λουκανικάκι μέσα αν το τρώτε.Μαϊντανό βάζω συνήθως αποξηραμένο (γιατί φαίνεται λιγότερο στο τελικό φαγητό -βλέπε παιδιά από πάνω) αλλά φυσικά καλύτερα να βάλετε φρέσκο. Σε αυτή την περίπτωση ή τον βάζετε με τα λαχανικά στο μούλτι ή τον ψιλοκόβετε και τον προσθέτετε στο 3ο βήμα.

Απλά πρέπει να τα δοκιμάσετε όλοι, είναι μια έκρηξη γεύσεων μέσα στο στόμα, θα εντυπωσιάσουν όποιον τα δοκιμάσει. #γλυκά #Μηντοπετάς

Μια πεντανόστιμη συνταγή που χρειάζεται απλά μια κατσαρόλα με όλα τα λαχανικά μέσα σε αυτήν, έχει γεύση, θρεπτική αξία λόγω των λαχανικών, ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και μπορεί να γίνει αγαπημένη μιας και είναι ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε τον αρακά. #1σκεύος

Αυτό έμεινε για να βγάλω φωτο😀

Μια ιδιαίτερη μακαρονάδα για τους λάτρεις των περίεργων γεύσεων και συνδυασμών!Το φασκόμηλο είναι ένα από τα αγαπημένα μου υλικά και συχνά πειραματίζομαι με αυτό.

Η λαχταριστή «πορτογαλική» συνταγή της Ελευθερίας Ζάβαλη (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14509823-arakas-me-auga-pose-portogaliki-suntagi?) για αυγά ποσέ με αρακά μου έδωσε την αρχική ιδέα. Επειδή όμως με τα ποσέ δεν τα πολυκαταφέρνω, σκέφτηκα να την...εξελληνίσω, φτιάχνοντας τα αυγά μάτια και προσθέτοντας στο #δικόμου πιάτο διάφορα ακόμη αγαπημένα μου υλικά (ανάμεσά τους και φέτα). Κατέληξε να μοιάζει με κάτι σαν ανοιξιάτικο καγιανά κι ήταν στ αλήθεια απολαυστικό!

Μια ιδιαίτερη συνταγή, που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων!!#νηστεία #Σαρακοστή#νηστίσιμο#ζυμαρικά#ταλιατέλες #λαζανάκι#πικάντικο#ΧρυσήΠοδιά23

Ένα φαγητό για τους λάτρεις των λαχανικών και όχι μονο. Είναι όλη η φύση μέσα σε ένα πιάτο. Αν και λείπει το κρέας θύμιζει έντονα φρικασέ. Την αρχική συνταγή την είχα δει πριν χρόνια στην εκπομπή <σεφ στον αέρα> και αφού την πείραξα ως συνήθως έχει γίνει από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. #EatSmartChallenge

Δεν μπορώ να σας περιγράψω την έκπληξή μου όταν σε συζητήσεις με συμμαθητές στην αρχή αλλά και συναδέλφους, φίλους κτλ. συνειδητοποίησα πως αυτή δεν είναι μια από τις συνήθεις συνταγές των οικογενειών τους όπως πχ τα γεμιστά και το κοτόπουλο στο φούρνο! Κι όμως στη δικιά μου οικογένεια είναι στανταράκι πώς να το κάνουμε. Και όχι άδικα αν με ρωτάτε....Το χοντρό μπιζέλι λοιπόν χόρεψε τσιφτετέλι με το κοραλλάκι και τα καροτάκια το αποθέωσαν...#παιδί #τραγούδι