Αρακάς με.... μαρούλι

Name: Αρακάς με.... μαρούλι
Yield: τέσσερεις
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό αρακάς; 1 πατάτα κομμένη σε κομμάτια; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο; 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη; 3 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο; 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο; 1 κύβο λαχανικών; 1 καρότο σε κομμάτια; 250 γρ. σάλτσα ντομάτας; 5 φύλλα μαρουλιού; Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, πάπρικα (κατά προτίμηση); Ελαιόλαδο

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Μια ιδιαίτερη συνταγή,της φίλης μου της Ελένης,με καταγωγή από την Πόλη.

Δες περισσότερα

Αρακάς με.... μαρούλι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Μια ιδιαίτερη συνταγή,της φίλης μου της Ελένης,με καταγωγή από την Πόλη.

Υλικά

τέσσερεις

1/2 κιλόαρακάς
1πατάτα κομμένη σε κομμάτια
1φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
3 κ.σ.άνηθο ψιλοκομμένο
3 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κύβολαχανικών
1καρότο σε κομμάτια
250 γρ.σάλτσα ντομάτας
5 φύλλαμαρουλιού
Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, πάπρικα (κατά προτίμηση)
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο, τσιγαριζουμε τα λαχανικά, ξεκινώντας απ' το ξερό κρεμμύδι.(εκτός απ' το μαρούλι).
2

Τελειωνουμε με τον αρακά,και στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα,τον κύβο, λίγο ακόμα ελαιόλαδο,και νεράκι για να βράσει το φαγητό.
3

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά,και συνεχίζουμε το βράσιμο.
4

Πέντε λεπτά πριν τελειώσει το βράσιμο,ρίχνουμε και το μαρούλι.
5

Καλή σας απόλαυση 😻