Capcay sayur pedes nyemek

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Kalau gak dibikin capcay suka pada susah makan sayur. Tp kalau dibikin capcay, laris manissss. Selamat mencoba bundaaa😍😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1ati ampela
  3. 1 butirtelur
  4. Jamur kuping
  5. Daun bawang seledri
  6. Wortel
  7. Kentang
  8. Kol
  9. Bumbu
  10. 4 siungbawang putih kating
  11. 2bawang merah
  12. 5cabe rawit merah
  13. 1 sdtmerica
  14. 2 butirkemiri goreng dulu
  15. Sejumputebi
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1 sdtGaram
  18. 1 sdmkecap bangau
  19. 1/2 sdtKaldu jamur totole
  20. Minyak untuk menumis
  21. 1 gelas belimbingAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi semua bahan, cuci bersih, lalu potong2 yaa bun. Potong wortelnya secara serong, kalau jamurnya saya potong panjang2

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, garam, ebi n cabe. Goreng sebentar ati ampela lalu sisihkan di wajan, ceplok telur tunggu agak kering lalu orak arik. Masukkan wortel n kentang, masak bersama ati n telur tadi tunggu sampai layu. Masukkan jamur, kol baru masukkan bumbu, aduk rata tunggu sebentar lalu masukkan daun bawang. Aduk kembali. Tambahkan air, totole, gula pasit n kecap.

  3. 3

    Tes rasa bun, kalau kurang asin tambahkan garam. Masak samapi matang baru taburi daun seledri. Kalau saya lebih suka setengah matang yaaa. Sayurnya lebih seger krenyes2 gitu. Oohh iya, kalau mau lebih gurih, bumbu halusnya bisa ditambahkan ebi ya bun, digoreng terlebih dahulu baru di haluskan. Oke dehhh, selamat mencoba bundaa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya