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Ingredientes

  1. 1 tazaKimchi
  2. 150 grtofu
  3. 1/2 cucharapasta picante Gochujang
  4. 300 grcarne bife
  5. 1 dienteajo
  6. 1cebolla
  7. 1 litroagua
  8. Aceite de sésamo
  9. 1huevo
  10. 1/4de ropollo
  11. 1 paquetehongo
  12. 4 cucharadassalsa de soja
  13. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar vamos a picar el kimchi, la cebolla en juliana, el ajo en pequeñito y la carne.

  2. 2

    En una cacerola echamos estos cuatro ingredientes junto con la pasta de pimiento picante, y azúcar.
    A continuación, cubrimos todos los ingredientes con agua y lo ponemos en el fuego durante 10 minutos, en un principio lo pondremos a fuego fuerte pero en cuanto hierva, lo ponemos a fuego bajo durante 15 minutos más. Agregar la salsa de soja.

  3. 3

    Trocea el tofu, el repollo y los hongos y lo añades a la cacerola, lo cocinas durante 5 minutos agregas el huevo y retiras del fuego, le echas un chorrito de aceite de sésamo y a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Tamy
Tamy @cook_19800904
Peru
La cocina es mi pasión
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