Μακαρόνια "το καλό πράγμα, αργεί να γίνει"
Όταν έχεις όρεξη και χρόνο για μαγείρεμα, αλλά θέλεις μακαρόνια!
Μακαρόνια "το καλό πράγμα, αργεί να γίνει"
Όταν έχεις όρεξη και χρόνο για μαγείρεμα, αλλά θέλεις μακαρόνια!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
- 2
Λαδώνουμε το χαμηλό ταψί του φούρνου
- 3
Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια μας. Σημασία έχει, να έχουν πάνω - κάτω το ίδιο πάχος. Τοποθετούμε πρώτα τις μελιτζάνες και τις λαδώνουμε με το πινελάκι. Μετά βάζουμε και τα κολοκυθάκια από πάνω και ξαναλαδώνουμε! Στη μεσαία σχάρα του φούρνου για κάνα 40λεπτο τα ψήνουμε και δεν τα πειράζουμε καθόλου
- 4
Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- 5
Σε ένα τηγάνι, τσιγαρίζουμε τα πράσα, αφού τα έχουμε πλύνει και κόψει και στη συνέχεια και τα καρότα (εννοείται ότι τα έχουμε πλύνει και τα έχουμε κόψει και αυτά 😜). Ρίχνουμε και τη σαλτσούλα μας, όπως και το σκόρδο και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Κατόπιν βάζουμε και τα μπαχαρικά μας και κλείνουμε το καπάκι. Αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να γίνουν και τα μακαρόνια.
- 6
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε τα μακαρόνια μέχρι να κολλάνε στο δόντι ή "Al dente", που λέμε. Οπότε μέχρι να βράσουν κι αυτά, θα είναι έτοιμα και τα ψητά μας..
- 7
Ας λερώσουμε λοιπόν κι άλλο σκεύος!! 😁 Παίρνουμε τώρα το βαθύ ταψί του φούρνου και το λαδώνουμε κι αυτό! Τοποθετούμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια στο ταψί ανακατεμένα αλλά έτσι ώστε να καλύπτουν όλο το πάτο. Αλατοπιπερώνουμε. Α! Ξέχασα να γράψω ότι αφού σουρώσουμε τα μακαρόνια τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα. Οπότε τα ρίχνουμε κι αυτά πάνω από τα ψητά μας στο ταψί! Στη συνέχεια βάζουμε και το τριμμένο τυρί ή σε φέτες και ψήνουμε για 10 λεπτά ίσα να λιώσει το τυρί!
- 8
Μετά απολαμβάνουμε τα μακαρόνια με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ταμπασκο.. Φωτογραφία δεν πρόλαβα να βγάλω 🤷♀️. Καλή όρεξη και χώνεψη φυσικά!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μουσακάς στο 20' 🍆🥔🍅🥩 Μουσακάς στο 20' 🍆🥔🍅🥩
Όταν θέλεις μουσακά αλλά δεν έχεις χρόνο; Σου έχω την λύση, μουσακάς σε λιγότερο από 30'. Υγιεινός και χωρίς τηγάνισμα.
-
Ρολό κοτόπουλο με καρότα και πατάτες στο φούρνο! Ρολό κοτόπουλο με καρότα και πατάτες στο φούρνο!
Γρήγορα ναι, πρόχειρα όχι...Ένα εύκολο φαγητό όταν δεν έχεις πολύ χρόνο για προετοιμασία φαγητού, αλλά θέλεις όλη την γεύση.
-
Μακαρόνια με σκορδοβούτυρο Μακαρόνια με σκορδοβούτυρο
Μια απλή και γρήγορη συνταγή. Σε λιγότερο από 20' έχουμε μια νόστιμη μακαρονάδα. Την έφτιαξα με φρέσκο, σπιτικό βούτυρο και έγινε εξαίσια! Παλιά έβραζαν τα μακαρόνια, τα σούρωναν,έκαιγαν το βούτυρο με το σκόρδο και το έριχναν πάνω από τα μακαρόνια, αλλά ήταν φαγητό με πολλές θερμίδες και ανθυγιεινό.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/#ΧρυσόΠιρούνι#1συνταγή1δέντρο#βασικήσυνταγή
-
Σαρδέλα με σαλάτα μελιτζάνα στα κάρβουνα Σαρδέλα με σαλάτα μελιτζάνα στα κάρβουνα
Όταν έχεις όρεξη......Τρως καλά!!!
-
Μακαρονάδα στο τηγάνι Μακαρονάδα στο τηγάνι
Ιδανική για σένα που δεν έχεις χρόνο, που θέλεις κάτι εύκολο και νόστιμο και που -κυρίως- δεν θέλεις να έχεις ένα σωρό σκεύη για πλύσιμο μετά το μαγείρεμα σου. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ο,τι λαχανικό σου αρέσει!
-
Μακαρονάδα με ντομάτα και φέτα Μακαρονάδα με ντομάτα και φέτα
Μια απλή μακαρονάδα όταν δεν έχετε πολύ χρόνο για μαγείρεμα 🍝
-
Μακαρόνια Φούρνου σε 30' Μακαρόνια Φούρνου σε 30'
Μια πρωτοτυπη συνταγή για μακαρόνια για αυτους που δουλευουν και δεν έχουν χρόνο για μαγείρεμα
Νικολ -
Μακαρόνια αλά κρεμ στο τηγάνι Μακαρόνια αλά κρεμ στο τηγάνι
Μια γρήγορη συνταγή για μακαρόνια αν δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεσή σου!!!#2020 #βιβλιο #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #pasta
-
Ομελέτα απλή στο φούρνο Ομελέτα απλή στο φούρνο
Όταν δεν έχεις χρόνο για μαγείρεμα, κάνεις μια απλή ομελέτα μπαμ μπαμ με ό,τι έχεις, τουλάχιστον να φας κάτι😅 #Ημερολόγιο2024
-
Σουφλέ ζυμαρικών με κιμά μοσχαρίσιο Σουφλέ ζυμαρικών με κιμά μοσχαρίσιο
Όταν έχεις ιδιαίτερα παιδιά που τρώνε συγκεκριμένα φαγητά κάνεις ότι μπορείς έτσι ώστε να ενσωματώσεις κάτι που δεν τρώνε...Τα μικρά μου αντράκια είναι μακαρονάδες τρελαίνονται πολύ για τα μακαρόνια και εγώ προσπαθώ να φτιάξω κάτι νόστιμο και απλό αλλά να έχει και κρέας ή θαλασσινά έτσι ώστε να μπορούν να το φάνε με μακαρόνια.....
-
Πίτσα λαχανικών με νηστίσιμο τυρί Πίτσα λαχανικών με νηστίσιμο τυρί
Όταν ο κήπος παράγει και εσύ έχεις όρεξη για πίτσα... Τα λαχανικά μπορούν φυσικά να διαφοροποιηθούν ανάλογα τα γούστα! #μποστάνι
-
Μακαρόνια με κιμά του φοιτητή 🍝🍝🍝 Μακαρόνια με κιμά του φοιτητή 🍝🍝🍝
Αυτο το φαγητο ειναι καθαρα του φοιτητή ειναι οτι πιο νόστιμο κ γρήγορο..όταν ημουν φοιτήτρια το μαγειρευα συνεχεια στην παρεα μου τωρα το μαγειρεύω στον αντρα μου😍😍#πάρτυμασκέ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια