Soto Ayam

Bunga Novita febriani
Bunga Novita febriani @cook_20007375

Hujan-hujan paling enak emang makan yang berkuah dan anget2. Soto aja 😄

Soto Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Hujan-hujan paling enak emang makan yang berkuah dan anget2. Soto aja 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 gulungsoun
  3. Kol beli 1rb
  4. Tauge 1rb
  5. Tomat, seledri,daun bawang
  6. Bawang goreng,jeruk lemon,kecap
  7. Bumbu Uleg
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. Bumbu lain
  14. 2 lembarSalam
  15. 1 ruas jarilengkuas geprek
  16. 1 batangsereh geprek
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. Garam,gula,ladaku,Masako rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air 1 liter. Siapkan wajan,tumis bumbu Uleg dan rempah-rempah sampai harum. Masukkan tumisan beserta minyaknya ke ayam yg sedang direbus.

  2. 2

    Masukkan gula,garam,ladaku,Masako. Koreksi rasa. Matikan kompor angkat ayam untuk digoreng. Airnya untuk kuah Soto.

  3. 3

    Rendam soun dg air biasa 10mnt. Kalo pakai bihun jagung berarti direbus. Tauge cukup rendam 30detik di air panas biar tidak langu. Potong sayuran. Selesai tinggal sajikan di mangkok panas2.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Novita febriani
Bunga Novita febriani @cook_20007375
pada

Komentar

Resep Serupa