Castagnole di ricotta

Le castagnole sono una bontà estrema che non può mancare nel buffet di carnevale 🎉🎉

Ultimi giorni di carnevale🎉🎭 non possiamo rinunciare ad piccolo peccato di gola con queste piccole sfere morbide e golose!#calendariodifebbraio

E che non vuoi farlo un dolcetto fritto a carnevale? 🎉🎭🎊🎈Ma sì! 🥳🥳🥳 E allora facciamolo! 😄CASTAGNOLE MORBIDE ALLO YOGURTcosì sono più leggere e ci sentiamo meno in colpa! 🤓🤥😅 Ricetta facile e davvero veloce per un #febbraioincucina più allegro e goloso che mai!Follow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 🥳🥳🥳

Le castagnole arancia e cannella sono dei dolcetti di Carnevale davvero semplici e buonissimi da preparare..sono morbidissime e golose e si preparano davvero in pochissimo tempo!E’ vero, la frittura fa male, ma a Carnevale, con tutti i dolci buoni e golosi che ci sono in giro, si può sempre fare uno strappo alla regola, soprattutto se sono dolci profumatissimi come queste castagnole arancia e cannella! Prepararle è semplicissimo e si mantengono bene anche per 2-3 giorni, chiuse in un contenitore ermetico!!#dolcidicarnevale#arancia #cannella

Le castagnole sono tra i dolci di Carnevale che preferisco e queste all'arancia sono molto buone. Sono delicate nel sapore e hanno un profumo di arance bio. #castagnoleall'arancia. #bastachesiafritto! #cucinareelamiapassione.

I dolci tipici del carnevale sono rigorosamente fritti e golosi e io ho voluto provare per la prima volta queste castagnole. Sono rimasta davvero soddisfatta del risultato perché è un dolce che si prepara in pochissimi minuti ma che piace a tutti, grandi e piccini.#calendariofebbraio

#febbraioincucinaLe castagnole, il cui nome deriva da dimensione e forma analoghe a quelle delle castagne, sono dolci di Carnevale provenienti soprattutto dal Veneto, dall’Emilia Romagna e dal Lazio; ma si rileva una forte presenza anche in alcune località meridionali, in particolare in Campania. Questo dolce ha origini antiche, ma non così distanti nel tempo: oltre ai più moderni ricettari ottocenteschi, sono giunte a noi ben quattro ricette diverse, denominate Castagnole (di cui una con cottura al forno), contenute in un manoscritto di fine ‘700, trovato negli Archivi di Stato della città di Viterbo.Si suppone però che, di castagnole, si parlasse già alla fine del 1600, attraverso le ricette del cuoco della Casa Reale dei D’Angiò e di quello della Casa dei Farnese: entrambi i cuochi scrissero di “struffoli alla romana”, la cui descrizione corrisponde perfettamente alle castagnole.

Nella tradizione italiana le castagnole e' uno dei dolci simbolo del Carnevale. Si dice: "Finito il Carnevale, finito amore, finito il far la pacchia del signore, finito il setacciar farina in fiore, finito il mangiar castagnole" #CARNEVALEINCUCINA

Semplicissime da preparare, profumatissime e tanto gustose: tra i dolci di carnevale le castagnole sono le mie preferite perché veloci e dalla resa assicurata. Buon appetito!#febbraioincucina

Deliziose palline di pasta fritta per l'ultimo giorno di Carnevale #martedigrasso #castagnole #ricotta #Bimby #ricettebimby

Oggi mi sono fatta un po’ prendere dall’atmosfera carnevalesca ed ho preparato le castagnole con la ricotta nell’impasto e visto che sono un po’ golosa 😊😋 le ho farcite con un po’ di cremapasticciera 💕sono soffici e golosissime✨💕da provare assolutamente!!!!

Piccoli bon bon dolci e croccanti, le castagnole sono così golose e sfiziose, che non riuscirete a smettere di mangiarleIl loro nome deriva dalla forma, poco più grande di una castagna, sono bocconcini dorati tipici di questi giorni#carnevale