Colchón de arvejas

Anabella Elena
Anabella Elena @cp_anabella
Montevideo

Esta receta la hacia mi madre en las vacaciones cuando éramos sólo 6 en la familia a comer y no los 11 habituales.

Colchón de arvejas

Esta receta la hacia mi madre en las vacaciones cuando éramos sólo 6 en la familia a comer y no los 11 habituales.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 6papas medianas
  2. 1cebolla
  3. 6huevos
  4. 100 grpanceta ahumada
  5. perejil, sal y pimienta
  6. 1 lataarvejas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las papas en cubos. Freír las papas.

  2. 2

    Cortar la cebolla y la panceta.

  3. 3

    Dorar la panceta y cebolla y cuando este dorada y agregar las arvejas.

  4. 4

    Mezclar las papas con las arvejas, cebolla etc y salpimentar, colocar en una asadera y hacer huecos para los huevos.

  5. 5

    Agregar perejil picado y los huevos en cada hueco y hornear hasta que se cocine la clara y la yema quede blanda.

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Anabella Elena
Anabella Elena @cp_anabella
Montevideo
Vivo en montevideo Uruguay. Tengo 3 hijos y una perra. Soy informática y disfruto cocinar y que les guste a todos.
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Comentarios (3)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Hermoso tu plato y el sabor debe ser estupendo,lo probaré y t cuento.

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