Nuggets de Calabaza

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Es lo que llaman Calabaza o ahuyama es igual..., tuve la idea de preparar algo diferente con este vegetal súper saludable si quieres estar en forma se puede comer a cualquier hora del día. Porque con solo 100 gramos de ahuyama aporta 30 calorías y solo 6 gramos de carbohidrato.
#delantaldorado

Nuggets de Calabaza

Es lo que llaman Calabaza o ahuyama es igual..., tuve la idea de preparar algo diferente con este vegetal súper saludable si quieres estar en forma se puede comer a cualquier hora del día. Porque con solo 100 gramos de ahuyama aporta 30 calorías y solo 6 gramos de carbohidrato.
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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 200 gramosAhuyama o Calabaza
  2. 1 Tazaagua
  3. 1/2 TazaHarina de Trigo
  4. 1/2 TazaMiga de Pan
  5. 1/2 CdtaOrégano
  6. 1/2 CdtaCilantro picado
  7. 1/2 CdtaAlbahaca
  8. 1 PizcaPimienta
  9. 1/2 CdtaSal
  10. Aceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocinar la ahuyama en la taza de agua, hasta cuando este blandita, y se pueda volverlo puré: con la ayuda de un tenedor. Sacamos -toda-el agua, que quede bien seco....

  2. 2

    Ahora se le agrega la harina de trigo, la miga de pan, orégano. cilantro, la albahaca, pimienta y la sal. Se mezcla bien.. Se forman los nuggets redondos y se ponen a freír en aceite caliente hasta obtener que queden doraditos.. Y listo!! Esto es todo.. Tienen un sabor especial muy rico...Me gusto hacer -algo diferente-. Fue genial!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Buena receta, voy a intentar una adaptación para el bebe jejeje gracias por la idea Cony querida!

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