Bocaditos de zanahoria!

Agustina lopes
Agustina lopes @cook_15829146
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Ingredientes

15 bocaditos:
  1. 2 tazas de zanahoria rallada
  2. 3/4 tazas de agua
  3. 1 y 1/2 taza de harina de sorgo, también puede ser de arroz
  4. 3 cdas de fécula de mandioca o maicena
  5. 2 cdas de cebolla en escamas (podés reemplazar por el condime
  6. 2 cdas de levadura de cerveza
  7. 1 cdita de sal

Paso a paso

  1. 1

    Sólo tenemos que procesar todos los ingredientes, formar bolitas achatadas, ponerlas en una fuente con poquito aceite y mandarla a horno medio alto previamente precalentado. Cuando se despegan fácilmente (a los 15 min aprox) las damos vuelta y dejamos 5 min más. Listo!

  2. 2

    Acompañé con este aderezo que es uno de mis preferidos en el mundo: mixeamos MUCHA espinaca fresca (se va a achicar así que metele sin asco), jugo de limón, chorrito de aceite, sal marina, ajo en polvo y agregale agua de a poco hasta que te cope la consistencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agustina lopes
Agustina lopes @cook_15829146

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