સૌપ્રથમ રીંગણા બટેટા ને ધોઈને અને તેમના બટકા કરી લો પછી પચ્ચીસ એને એક કુકર ની અંદર ત્રણ ચમચી તેલ મૂકી અડધી ચમચી જીરું નાખી તેમનો વઘાર કરવો

પછી તેની અંદર અડધી ચમચી હળદર એક ચમચી મરચાંનો ભૂકો લસણને વાટીને નાખો સ્વાદાનુસાર મીઠું અને અડધી ચમચી ખાંડ નાખી અને કુકર ને બંધ કરી દયો બે સીટી વગાડી પછી ઘરે પછી નીચે ઉતારી અને ઉપર કોથમીર અને ટામેટાની કચુંબર ઓના ગરમાગરમ સર્વ કરો