સૌ પ્રથમ બટાકા ને છાલ સાથે ચિપ્સ નાં શેપ નાં કાપી લ્યો

ત્યારબાદ તેને પાણી માં પલાળી રાખો.

લસણની પેસ્ટ નાખ્યાં બાદ કાપેલા બટાકા ને ઉમેરો અને ઉપર દર્શાવ્યા પ્રમાણે મીઠું,મરચું,હળદર અને ધાણાજીરું બધાજ મસાલા નાંખી દયો

ત્યારબાદ ૧/૪ ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખી ૩ સિટી વાગવા દયો..કૂકર ઠંડુ થાય એટલે શાક ને એક બાઉલ માં કાઢી તેના ઉપર બારીક સમારેલી કોથમીર અને લીંબુ નો રસ ઉમેરો...તો તૈયાર છે બટાકા ની ચિપ્સ નું શાક..