Nuggets de quinua

Desirée Raposo de Oliveira
Desirée Raposo de Oliveira @raposita
Lima

Una opción veggie nutritiva y deliciosa. Especialmente para los peques. #delantaldorado #costa #veggie #SOS

Nuggets de quinua

Una opción veggie nutritiva y deliciosa. Especialmente para los peques. #delantaldorado #costa #veggie #SOS

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Ingredientes

  1. 1 tazaquinua negra
  2. 2huevos
  3. 1 dienteají
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. 1/4de cebolla roja
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Avena (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir la quinua con un poco de sal.

  2. 2

    En una sartén, sofreír el ajo molido y la cebolla cortada en cuadritos.

  3. 3

    Mezclar el aderezo con la quinua ya cocida y echar sal y pimienta al gusto. Dejar enfriar.

  4. 4

    En un bowl, batir los 2 huevos.

  5. 5

    Mezclar la quinua con los huevos hasta que se haga una masita.

  6. 6

    Sacar pedacitos de la masita y darles formas de nuggets. (Si lo quieren más seco, pasar por avena).

  7. 7

    Freír con abundante aceite o en freidora de aire hasta que estén dorados.

  8. 8

    ¡Disfrutarlos con su salsa favorita!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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