Mie ayam abang abang

Gilang 'gie' Annisa
Gilang 'gie' Annisa @cook_15403913

Musim hujan bawaannya pengen jajan mulu.. daripada beli diluar bikin sendiri lebih hemat dan higienis.. yaa khaaaan.... 😉

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam
  2. Mie telor
  3. Sawi hijau
  4. Kulit pangsit
  5. Bakso
  6. Bumbu halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3 cmjahe
  12. 1 sdtketumbar
  13. Bumbu :
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaMerica
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 1 sdtminyak wijen
  20. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  21. 4 sdmkecap manis
  22. 2 lembardaun salam
  23. 3 lembardaun jeruk
  24. 1 batangserai
  25. Minyak ayam :
  26. Minyak goreng
  27. Kulit ayam
  28. Bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam sampai matang. Sisihkan. Lalu potong kotak2

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan daun salam, serai, dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukan ayam yang telah dipotong2 kedalam tumisan bumbu

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen. Dan air.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa

  6. 6

    Cara membuat minyak ayam :

  7. 7

    Panaskan sedikit minyak, goreng kulit ayam dan bawang putih sampai kering. Lalu saring. Tambahkan kecap asin.

  8. 8

    Rebus mie telor, bakso, sawi hijau, dan kulit pangsit yg telah d isi tumisan ayam.

  9. 9

    Masukan kedalam mangkuk. 2 sdm minyak ayam. Lalu masuka mie telor, aduk. Lalu tambahkan toping ayam, sawi hijau, bakso, dan pangsit rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gilang 'gie' Annisa
Gilang 'gie' Annisa @cook_15403913
pada

Komentar

Resep Serupa