Κουνουπίδι στην κατσαρόλα

Maria Mi
Maria Mi @mariam979

Είναι μια συνταγή που την κάνει η μητέρα μου. Η ίδια την έμαθε από τη δική της μαμά. Είναι πολύ εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη. Μπορεί να γίνει και χωρίς το κοτόπουλο για νηστισιμη.

Κουνουπίδι στην κατσαρόλα

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Είναι μια συνταγή που την κάνει η μητέρα μου. Η ίδια την έμαθε από τη δική της μαμά. Είναι πολύ εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη. Μπορεί να γίνει και χωρίς το κοτόπουλο για νηστισιμη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1:30 ώρα
4 μερίδες
  1. 1μέτριο κουνουπίδι
  2. 1/2κοτόπουλο κομματιασμένο
  3. 5-6πατάτες
  4. Αλάτι
  5. 1/3 ποτ. ηλιέλαιο
  6. 1/2 ποτ. κόκκινο ξηρό κρασί (προαιρετικά)
  7. νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1:30 ώρα
  1. 1

    Τηγανίζω τις πατάτες σε χοντρές φέτες.

  2. 2

    Τσιγαρίζω το κοτόπουλο με λίγο ηλιέλαιο για 10 λεπτά περίπου να παρει χρώμα.

  3. 3

    Κόβω το κουνουπίδι σε μεγάλα κομμάτια και το τηγανίζω σε λίγο ηλιέλαιο για 5-6 λεπτά την κάθε μεριά.

  4. 4

    Προσθέτω στην κατσαρόλα πάνω από το κοτόπουλο τις πατάτες και το κουνουπίδι χωρίς να αδειάσω το λάδι.

  5. 5

    Βάζω αλάτι και νερό μέχρι να σκεπαστούν τα υλικά. Τα αφήνω να βράσουν σε δυνατή φωτιά για 40 -50 λεπτά.

  6. 6

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Mi
Maria Mi @mariam979
στις

Παρόμοιες συνταγές