ডিমের কারি(dimer curry recipe in Bengali)

Jhuma Mondal
Jhuma Mondal @cook_16742182
কলকাতা

#রন্ধনে _বাঙালি
#ডিমের _রেসিপি

ডিমের কারি(dimer curry recipe in Bengali)

#রন্ধনে _বাঙালি
#ডিমের _রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 8টা ডিম,
  2. 2টো বড়ো পেঁয়াজ
  3. 7-8কোয়া রসুন
  4. 1 টুকরোআদা
  5. 1টা বড়ো টমেটো
  6. স্বাদ মতো নুন,
  7. 1 চা চামচকাশ্মিরি লঙ্কা গুঁড়ো
  8. 1চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  9. 1চা চামচধনে গুঁড়ো
  10. 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. 1/2 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  12. পরিমান মতো সর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডিম গুলো সিদ্ধ করে নিয়ে নুন হলুদ,লঙ্কা গুড়ো মাখিয়ে তেলে ভেজে নিন

  2. 2

    ওই তেলে,গোটা গরম মশলা, জিরে ফোঁড়ন দিন,পিঁয়াজ,রসুন বাটা,আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষান..2মিনিট পর টমেটো পেষ্টটা দিয়ে সব মশলা গুলো দিয়ে,নুল দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে

  3. 3

    তারপর,ভেজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে 2মিনিট নাড়াচাড়া করে সামান্য জল দিয়ে ফুটে উঠলে গরম মশলা গুড়ো ছড়িয়ে,, গরম ভাত,পরোটা র সাথে পরিবেশন করুন ডিমের কারি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jhuma Mondal
Jhuma Mondal @cook_16742182
কলকাতা
বাঙালি মানেই খেতে ভালোবাসে আর খাওয়াতে ভালোবাসে.আমিও বা বাদ কেনো😁 রান্না আমার একটা শিল্প.. বিভিন্ন রকমের রান্না করতে চেষ্টা করি.সেটা ভালো হোক বা খারাপ.ভিষন ভালোবাসি রান্না করতে.এবং রান্না কে.❤❤❤❤
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes