Pollo al sésamo con arroz y brócoli

Melissa Lady Cahuas Egúsquiza
Melissa Lady Cahuas Egúsquiza @melissacahuas
Lima

Esta receta es una buena alternativa baja en grasas a salir a comer afuera y sabe a la vez dulce, agrio y picante.

Por una ración:
Calorías 469 kcal
Proteínas 45.1 g
Carbohidratos 53.4 g
Grasas 6.0 g

#SOS

Pollo al sésamo con arroz y brócoli

Esta receta es una buena alternativa baja en grasas a salir a comer afuera y sabe a la vez dulce, agrio y picante.

Por una ración:
Calorías 469 kcal
Proteínas 45.1 g
Carbohidratos 53.4 g
Grasas 6.0 g

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Ingredientes

25 minutos
1 ración
  1. 50 garroz integral
  2. 125 gbrócoli
  3. 150 gfilete de pechuga de pollo
  4. 12.5 gmiel
  5. 12.5 mlsalsa soja
  6. 22.5 mlagua
  7. 2.5 gmaicena
  8. Jengibre (al gusto)
  9. Pimiento rojo (al gusto)
  10. 5 gsemillas de sésamo

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cocina el arroz integral según las instrucciones del envase.

  2. 2

    Mientras se cuece el arroz, corta el brócoli en ramitos y hiérvelos durante 7-8 minutos.

  3. 3

    Corta la pechuga de pollo en trocitos pequeños y fríelas en una sartén antiadherente con un poco de agua.

  4. 4

    Para la salsa, mezcla un bol la salsa de soja con el agua, miel, la maicena, el jengibre y el pimiento rojo en copos.

  5. 5

    Agrega la salsa en la sartén con el pollo y cocina durante 10 minutos hasta que el pollo haya absorbido la salsa.

  6. 6

    Esparce por encima las semillas de sésamo y sirve todo junto en un plato.

  7. 7

    ¡Que aproveche!

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Melissa Lady Cahuas Egúsquiza
Lima
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