Ensalada de pollo verde

Berenice Alvarez Vargas
Berenice Alvarez Vargas @b_nice_av
Tijuana, Baja California

Normalmente, sólo comparto recetas de postres; pero esta ensalada salió tan bien, que tenía que compartirla también. Confío en que te va a encantar.

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Ingredientes

12 porciones
  1. 1pollo cocido
  2. 2pepinos
  3. 1 lataaceitunas negras
  4. 1/2 tazaespinacas
  5. 2aguacates
  6. 6huevos cocidos
  7. al gustomayonesa
  8. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Desmenuza el pollo, y ponlo en un tazón grande. Si piensas cocerlo, hiérvelo en una olla grande con sal, cebolla, ajo y laurel.

  2. 2

    Corta en trozos pequeños el pepino, las aceitunas, las espinacas, los huevos y los aguacates, y agrégalos al pollo.

  3. 3

    Agrega la mayonesa y la sal a tu gusto, mezcla todo... y ya está lista para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Charito Morales
Charito Morales @cook_25304724
Hola Berenice, gracias por compartir tu receta, mira que la hice para acompañar con otra carne, pero muy rica!!!! desde Santa Cruz -Bolivia

Escrita por

Berenice Alvarez Vargas
Tijuana, Baja California
Soy repostera. Amo cocinar postres para mi familia y la gente que quiero; y quiero seguir aprendiendo, tanto de los postres, como de la comida en general.
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