Pastichori 🍴

Me parece ideal para un fin de semana, si vives en pareja puedes hacerlo un viernes y estarás descansando de cocinar todo ese finde 🤤🤤

Nada

Queremos compartir con vosotros esta receta (fusión de varias recetas más) que experimentamos el domingo pasado. Quedó Exquisite le Platte 😊, pero seguro que si os animáis a probarla nos podéis dar consejos para mejorarla. Además, nos hemos propuesto como reto dedicar todas las recetas que publiquemos. En este caso, la dedicamos a todos los que invirtais unos minutos en leerla, cocinarla o mejorarla ; al gran Gigi D'Agostino, el más grande del italo dance (cocinar escuchando música siempre es mejor); y como no, a cookpad, que nos anima a seguir compartiendo!! 😘

Hoy apetecía cenar pizza y para no comer harinas y hacerla lo más reducida posible en hidratos, hicimos la masa de pollo. Po(llo)pizza. Realmente deliciosa

#mirecetario Esta receta me cautivó en cuanto la vi en uno de los libros que tengo por casa. Ya había probado en un viaje que hice a Grecia y me decidí a hacerla. En casa gustó muchísimo!! Mira en vídeo los pasos que hay que dar para hacerla: https://youtu.be/d4mJVzczmGw

Familia continuamos con la maratón por el delantal dorado, hoy en casa tocaba pasta, así que como unos de los ingredientes esta semana era el queso gorgonzola, lo tenía súper fácil. El queso gorgonzola, es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, con leche de vaca.Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜#delantaldorado23

La polenta pasticciatta es un plato típico de la cocina milanesa, lleva anchoas majada con ajos, mezclada con nata y gratinada con queso parmesano, una sabrosa receta para los amantes de la polenta.

Hoy, macarrones sin carne!! Inspirada en la famosa receta griega, con sólo cuatro cosas , ha quedado un plato rico que nos ha gustado mucho.En esta receta he usado queso semi-descremado ; leche de avena, en lugar de nata o leche de vaca ; salsa de cebolla y ajo con soja texturizada, en lugar de carne; aceite de oliva en lugar de mantequilla.... por eso es más saludable..#buenospropositos

Familia otra receta que saco de mi interminable lista ✅ 😂😂😂,muchas gracias @La_Cocinera_Novata por compartirla, que lujo de receta, está buenísimo, nos vamos a la cocina 🧑‍🍳Sed felices 😜 #Delantalglobal2024 #CocinaItaliana

Tengo una receta de pastas con sésamo y quería mezclar un poco con lo que tenía en casa jejej espero que os gusten tanto como a mí! ❤️

Familia esta semana me pilla un tren 🚂,no doy a basto.Me encanta cuando veo los ingredientes del delantal dorado y hay algo que no sé 🤷‍♀️ lo que es. Cuando vi la palabra scamorza,me fui directa a saber lo que era. Y para mi sorpresa es un queso italiano ,con leche de vaca y cabra generalmente ahumado,que se cuelga con cuerdas para secar. De hay su forma tan peculiar.Además deciros que el nombre del queso traducido es ahorcado,y si veis la foto más abajo,el nombre cobra sentido. Bueno pues después de saber cosas maravillosas de este queso,solo podía hacer una cosa,intentar comprarlo y a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23

Familia hace unos días me llego al telefono esta receta y no me pude resistir a hacerla, no solo porque todos los ingredientes me gustaban, si no por la pinta que tenía el video que me llego, uffff que maravilla de receta Willy, gracias por compartir, vamos a la cocina 👩‍🍳 Sed felices 😜#RecetasConSorpresa 3/12/2023

Gnocchi.

Me encantó el toque de Αργυρώ en estos macarrones y atún clásicos: con aceitunas 🫒 rellenas de pimiento y alcaparras , seguro que sabe a Grecia!! Yo he hecho algunos cambios, pero ella ha sido la inspiración!!Al cocer los macarrones junto con la salsa( one pot) ahorras tiempo, gas o electricidad, y hay menos cacharros que limpiar.La receta de @argieglyka17https://Cookpad.com/es/recetas/15982754?invite_token=2WLwdy

Familia ¿os gusta la pasta? A mí me encanta y cuando vi que para el reto del delantal dorado podía usar macarrones (maccheroni) ni lo dude, además con un paquete 📦 recién llegado de Italia 🇮🇹 lleno de pasta y cosas ricas solo podía ir volando a mi cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23

Como un bizcocho salado

Una sopa súper sabrosa

La pizza Funghi es una de las mejor posicionadas en Nápoles, donde se creó esta receta básica de los fogones mediterráneos, su lista de ingredientes extremadamente sencilla: cuenta con setas y con queso mozzarella, si seleccionamos setas y queso mozzarella original, el resultado estará delicioso, aunque en la actualidad se incorporan otros ingredientes como el bacon o el jamón y la cebolla.Se sabe que los etruscos aliñaban sus panes planos con diversos ingredientes (olivas, pasas, hierbas aromáticas, etc.) con el objeto de ser servidos durante las comidas, algunos de los panes planos existentes en la península italiana son: schiacciata, piadina, farinata y panelle, entre otros, todos ellos son panes planos antecedentes a la pizza, pero uno de los panes que suelen apuntar los historiadores es el focacius de época romana, que posteriormente se conoció como focaccia, el tomate llega a Italia en bajeles españoles en el año 1554

#mirecetario

#lasrecetasdemama

En esta ocasión os traigo una receta de la web de Juanan Sempe, de su estupenda web Cuuking, se trata de su receta “Pastel de pizza con pan de molde”, me pareció una receta muy original, por lo cual decidí imitársela.Receta original:http://www.cuuking.com/2017/11/pastel-pizza-con-pan-de-molde.html