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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 2jitomates maduros
  3. 2chiles jalapeños
  4. 8 onzashongos, rebanados
  5. 8 onzasespinacas
  6. 4chiles poblanos, tostados, limpios y desvenados
  7. 1 cucharadaconsomé Knorr Suiza
  8. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Aquí tenemos los ingredientes:

  2. 2

    Pica en cuadritos la cebolla, los chiles jalapeños y los jitomates.

  3. 3

    En una sartén pon a calentar unas 2 cucharadas de aceite. Acitrona la cebolla y los chiles jalapeños. Agrega el jitomate picado. Cocina unos 3 minutos.

  4. 4

    Agrega los hongos y el consomé Knorr Suiza. Revuelve y deja cocinar unos 3 minutos.

  5. 5

    Agrega las espinacas y los poblanos en cuadritos.

  6. 6

    Revuelve, tapa y cocina otros 3 minutos.

  7. 7

    Sirve y espolvorea queso. Delicioso. Ideal para relleno de unos omelettes.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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