६ घंटे मूंग और उड़द दाल दोनो को पानी में अलग अलग भिगोकर रखना है

दोनों दाल को मिक्सी में पीस कर मिक्स कर ले। दही कै गंजी में रख ले।

मिक्स कि गई मे एक चाय चम्मच नमक डाल कर फेट ले। और कढ़ाई मुंगफल्ली तेल गर्म होने पर धीमी आंच में तल ले बड़ा को।

और दूसरे कढ़ाई में पानी को गर्म कर ले, तली गई बड़ा को निकाल कर, पानी में भिगोकर थोड़ी देर रख दे।

बड़ा को पानी से निकाल कर प्लेट में रख ले और ऊपर से दही और मिर्ची पावडर डाल कर सर्व करे।

सर्व करने के लिए दही बड़ा तैयार है।