Μοσχάρι σούπα με λαχανικά

Barbie Darbie
Barbie Darbie @Barbie_Darbie
Πειραιάς

Πήρα την ιδέα από το μενού της κουζίνας της πρώην εργασίας μου. Το μαγείρευαν καταπληκτικά! #Ημερολόγιο2023

Μοσχάρι σούπα με λαχανικά

26 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πήρα την ιδέα από το μενού της κουζίνας της πρώην εργασίας μου. Το μαγείρευαν καταπληκτικά! #Ημερολόγιο2023

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45' περίπου βρά
  1. 500-600 γρμοσχάρι
  2. 3καρότα
  3. 2-3μεσαίες πατάτες
  4. 2 κλωνάριασέλινο
  5. 2-3κολοκυθάκια
  6. 1κρεμμύδι
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Ρίγανη, θυμάρι
  9. 1-2ντομάτες
  10. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

45' περίπου βρά
  1. 1

    Πρώτα βάζω ελαιόλαδο στη χύτρα και μόλις ζεσταθεί σοτάρω το κρέας να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσθέτω νερό μέχρι τη μέση της χύτρας, την κλείνω και μαγειρεύω για 30 λεπτά.

  2. 2

    Πλένω, καθαρίζω και κόβω σε μικρά κομματάκια τα λαχανικά.

  3. 3

    Μόλις βράσει το κρέας και ανοίξω τη χύτρα, προσθέτω τα λαχανικά και τα μπαχαρικά και βράζω με κλειστή τη χύτρα για άλλα 10 -15 λεπτά (να μαλακώσουν τα λαχανικά), αφού έχω προσθέσει και όσο νερό χρειάζεται ώστε τελικά να βγει σούπα.

  4. 4

    Σερβίρω ζεστή τη σούπα με λεμόνι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Barbie Darbie
Barbie Darbie @Barbie_Darbie
στις
Πειραιάς

Παρόμοιες συνταγές