Buñuelos de Akusai al horno

Artesanias del Padre
Artesanias del Padre @artesaniasdelpadre

No sabés qué hacer con tu Akusai?
Estos buñuelos están deliciosos, y son al horno!!!!
Además de que son económicos y súper saludables.
Espero que pruebes esta receta y después me contás! Que Dios te bendiga!!!

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Ingredientes

1 hora aprox.
21 ración
  1. 1Akusai mediano
  2. 1zanahoria grande
  3. 3huevos
  4. 7 cucharassoperas de harina leudante
  5. Sal, pimienta, nuez moscada y orégano
  6. 2 dientesajo
  7. Buñuelos de verduras al horno

Paso a paso

1 hora aprox.
  1. 1

    Lavar, escurrir y picar el Akusai en juliana.

  2. 2

    Rallar la zanahoria (con la parte gruesa del rallador).

  3. 3

    Colocar el Akusai picado, junto con la zanahoria rallada.

  4. 4

    Agregar los 3 huevos.

  5. 5

    Agregar las 7 cucharas soperas de harina leudante.

  6. 6

    Condimentar a gusto con sal, pimienta, orégano y nuez moscada.

  7. 7

    Rallar los 2 dientes de ajo y agregarlos a la preparación

  8. 8

    Mezclar bien bien todo.

  9. 9

    Rociar una asadera con rocío vegetal.

  10. 10

    Formar los buñuelos con la mano (tienden a deshacerse, pero no hay problema porque en el horno se hacen perfectos), e ir colocándolos uno al lado del otro.

  11. 11

    Cocinar en horno a 200 grados media hora de un lado, luego darlos vuelta y cocinarlos 20 minutos aprox. Sugerencia: conviene encender el horno antes de empezar con la preparación. Buen provecho!!!!

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Comentarios (3)

Artesanias del Padre
Artesanias del Padre @artesaniasdelpadre
Agregar a la mezcla unos 3 puñados de arroz cocido, de ese que te sobró del día anterior!!! Espectaculares!!!!

Escrita por

Artesanias del Padre
Artesanias del Padre @artesaniasdelpadre
cocinar es un acto de amor. Amo cocinar!!!
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