Empanadas de humita caseras

Sinceramente, creo que es la forma más rica de preparar choclo 😍
Empanadas de humita caseras
Sinceramente, creo que es la forma más rica de preparar choclo 😍
Paso a paso
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En una sartén a fuego medio, ponemos la harina y el aceite, revolvemos hasta que no hayan grumos.
- 2
Agregamos la leche, nuez moscada, sal y pimienta. Y seguimos revolviendo para que no se hagan grumos ni se pegue. Hay que dejarla un rato al fuego para que espese, es mejor una salsa espesa para las empanadas que una líquida.
- 3
Cortamos los choclos hervidos, les sacamos bien todo, intenten no dejar pelitos de la chala del choclo ya que en la empanada va a quedar horrible 😩 Ya teniendo todo el choclo, lo mezclamos con la salsa blanca bien bien bien.
- 4
Fácil no?! Ahora solo queda armar nuestras empanadas 😍 Nosotras elegimos hacer canastas y el repulgue básico con tenedor porque estábamos apuradas por comer 🤤
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Espero que les guste la receta! Si quieren verla más completa en video, pueden buscarnos en Youtube y suscribirse, la cocina de la rusa + (la receta)! Gracias! Comenten que receta les gustaría la próxima vez!
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