Empanadas de humita caseras

La Cocina de la Rusa
La Cocina de la Rusa @cook_20950776

Sinceramente, creo que es la forma más rica de preparar choclo 😍

Empanadas de humita caseras

Sinceramente, creo que es la forma más rica de preparar choclo 😍

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Ingredientes

1 hora.
30 empanadas.
  1. 30tapas de empanadas de hojaldre
  2. 5choclos grandes previamente hervidos
  3. Para la salsa blanca:
  4. Nuez moscada, pimienta y sal
  5. 9 cucharadasharina
  6. 9 cucharadasaceite o lo pueden cambiar por manteca derretida
  7. 3 tazasleche tibia o caliente

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    En una sartén a fuego medio, ponemos la harina y el aceite, revolvemos hasta que no hayan grumos.

  2. 2

    Agregamos la leche, nuez moscada, sal y pimienta. Y seguimos revolviendo para que no se hagan grumos ni se pegue. Hay que dejarla un rato al fuego para que espese, es mejor una salsa espesa para las empanadas que una líquida.

  3. 3

    Cortamos los choclos hervidos, les sacamos bien todo, intenten no dejar pelitos de la chala del choclo ya que en la empanada va a quedar horrible 😩 Ya teniendo todo el choclo, lo mezclamos con la salsa blanca bien bien bien.

  4. 4

    Fácil no?! Ahora solo queda armar nuestras empanadas 😍 Nosotras elegimos hacer canastas y el repulgue básico con tenedor porque estábamos apuradas por comer 🤤

  5. 5

    Espero que les guste la receta! Si quieren verla más completa en video, pueden buscarnos en Youtube y suscribirse, la cocina de la rusa + (la receta)! Gracias! Comenten que receta les gustaría la próxima vez!

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La Cocina de la Rusa
La Cocina de la Rusa @cook_20950776
Hola! Vamos a subir recetas caseras, fáciles y para todos los dias, también cada tanto subiremos alguna receta bien elaborada porque amamos cocinar cosas que sorprendan para fechas especiales 😍 Somos madre e hija e incursionamos en el mundo de los videos de cocina juntas 🥰 Esperamos que les gusten nuestras recetas y si quieren, pueden buscarnos en youtube para ver un video de cada receta! Allí pueden pedirnos videos de las recetas que quieran también, ese bizcocho que nunca podes hacer que quede como te gusta, esa salsa que te sale mas o menos... escribinos y te hacemos el video para poder hacerlo a la perfección!Instagram: @lacocinadelarusaYoutube: La Cocina de la Rusa + el nombre de la receta que viste en Cookpad!
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Comentarios (4)

ana-grand
ana-grand @cook_anitamaria
Me dispongo a hacer esta receta de empanadas. Gracias por publicarla.

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