Papas en salsa verde y crema

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Las papas o patatas como me las den estas me quedaron muy ricas.

Papas en salsa verde y crema

Las papas o patatas como me las den estas me quedaron muy ricas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4papas cortadas en gajos y sin cascara
  2. 1cebolla chica en medias lunas
  3. *5 tomatillos
  4. 2chiles serranos
  5. ½ Tazacilantro
  6. 125 mlcrema de leche espesa
  7. Queso rallado muy fino
  8. Sal
  9. 3 cdtsaceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofreimos la cebolla, y las papas; licuamos el tomatillo, el cilantro, y los chiles y asi crudos se los vertemos a las papas y dejamos que se cocinen agregamos sal.

  2. 2

    Cuando ya estan perfectamente cocidas y bien sazonadas vertemos la crema agreegamos el queso rallado muy fino cuando estan calientes y ya emplatadas para que con el mismo car gratinen y listo.

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