Solomillo en salsa a la mostaza con miel

Solomillo en salsa a la mostaza con miel
Paso a paso
- 1
Fecha los solomillo en medallones a la sartén con aceite caliente. Se marcan por ambos lados y si le echas sal y pimienta se reserva
- 2
En la misma sartén echamos el diente de ajo y la cebolla y los pochamos
- 3
Cuando esté pochado añadimos una cucharada de mostaza, el vino y el caldo. ( yo cogí agua la calentar al microondas y leche media pastilla de avecrem, mezclando todo muy bien y hasta que se evapore el alcohol
- 4
Cuando se ha evaporado el alcohol echamos la salsa en el vaso de la Turmix y le pasamos la turmix.
- 5
Cuando se haya triturado volvemos a echar la salsa a la sartén a fuego lento y una cucharadita de miel y mezclamos. Ponemos los medallones en la sartén y los tapamos con una tapadera para que se termine de hacer. pasado unos minutos le damos la vuelta en la receta estaría acabada.
- 6
Echoo
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