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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 2solomillos de cerdo
  2. 2cebollas
  3. 250 mlsidra
  4. 400 mlnata
  5. 3 cucharadas colmadasmiel
  6. al gustoChampiñones
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Marcamos la carne en una sartén con aceite salpimentada previamente. Y cortada al gusto. Solo marcar.

  2. 2

    Cuando esté lista reservamos.Y en una olla ponemos aceite y sofreímos la cebolla cortada en trocitos.

  3. 3

    Cuando esté transparente añadimos la sidra y la miel dejamos que evapore la sidra sobre 5 minutos.Añadimos unos champiñones.

  4. 4

    Pasado el tiempo añadimos la nata y dejamos sobre 3 minutos.

  5. 5

    Añadimos la carne reservada y dejamos cocinar durante 4 minutos a fuego suave.Tapamos.Probamos la sal y si hiciera falta rectificamos de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS
Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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