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Ensalada de champiñones crudos

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Suculenta ensalada bien ligth con ingredientes ligeros y sabores unicos.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 manojosespinacas troceadas
  2. 1 tazatocino en cubos bien doradito
  3. 1 tazagranos de elote o choclo
  4. 10champiñones rebanados van crudos pero si se desea asenlos o sofrian un poquitin
  5. 1 tazanueces y cacahuates garapiñados
  6. 1/2 tazaarandanos deshidratados
  7. 12fresas desinfectadas
  8. 1/2 tazamangos en cubos
  9. 1 sobresustituto de azucar
  10. 3cuchardas de vinagre balsamico
  11. jugo de un limon

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una ensaladera ponemos, las espinacas, tocino,champiñones, elote y cacahuates y nueces,arandanos, los cubos de mango.

  2. 2

    Licuamos las fresas, vinagre, jugo de limon y el sustituto de azucar hasta que quede bien ligada, sino se esta a dieta podemos ponerle un poco de aceite de oliva.

  3. 3

    Vertemos sobre toda la ensalada y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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