Papas con jamón y queso
Mari Casimiro @cook_5788687
Receta de mi abuela ♥... para un día de verano...
Son mucho mas ricas frías!!
Papas con jamón y queso
Receta de mi abuela ♥... para un día de verano...
Son mucho mas ricas frías!!
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y picar en rodajas medianamente finas
- 2
Ponerlas a hervir, procurando que queden semi-duras (ya que después la cocinamos mas al fritar)
- 3
Dejar enfriar -recomiendo hacer estos 3pasos la noche anterior, asi se ahorra tiempo-
- 4
Picamos el perejil y los pimientos, y en un bowl los mezclamos junto con lo huevos. Salar a gusto
- 5
Agregamos harina y mezclamos. Se agrega agua hasta que quede con la consistencia de una pasta
- 6
Agarramos un rodaja de papa le colocamos las feta de Jamon y queso y tapamos con otra rodaja. Se lo pasa por la pasta, procurando recubrir bien el "sándwich de papa"
- 7
Freir y ya!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Casimiro le encantará ver cómo quedó.
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