चना को कुकर में पानी डालकर उबाल ले, प्याज लहसुन, फलवाली धनियां, छोटे तुकटे अदरक को डालकर पीस ले।

सभी सामग्री को एकत्रित कर पीस ले। और कढ़ाई मुंगफल्ली तेल गर्म होने पर जीरा और प्याज का छौंक लगाये।

जीरा और प्याज का छौंक लगाये।

सभी मसलों को सुनहरे होते तक भून ले और स्वादानुसार नमक मिर्च हल्दी पाउडर डाल कर चम्मच चलाये।

मसाला तैयार होने पर चना को कढ़ाई में डालकर ढंक दे और पकने दे, चना छोले पकने कर गैस बंद कर ऊपर से गर्म मसाला डाल दें।

ठण्डा होने पर सर्व करे।