Pollo estofado con patatas (Actifry)
El pollo queda como una comida de montaña, con aspecto rústico. Está muy bueno y las patatas quedan muy jugositas.
Pollo estofado con patatas (Actifry)
El pollo queda como una comida de montaña, con aspecto rústico. Está muy bueno y las patatas quedan muy jugositas.
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas a trocitos de unos 2 cm2 (a poder ser del mismo tamaño para q se cocinen por igual)
- 2
Picamos la cebolla, el ajo y el tomate pequeñitos.
- 3
Cortamos las pechugas de pollo a trocitos de igual tamaño q las patatas. Las salamos a gusto.
- 4
Enchufamos la Actifry. Ponemos las patatas en ella, les echamos sal y una cucharada de aceite de oliva (será la única vez q echemos aceite). Ponemos 15 min. de tiempo y le damos al botón ON.
- 5
Cuando han transcurrido los 15 min. paramos la Actifry, abrimos la tapa y agregamos la cebolla, las pechugas a trocitos, el ajo y el tomate. Añadimos 1/2 cucharada de hierba provenzal, 1/2 cucharadita de colorante, 2 ó 3 cucharadas de vino blanco y un poquito más de sal. Cerramos la actifry y ponemos 10 min. de tiempo.
- 6
Transcurridos los 10 min., abrimos de nuevo y agregamos los champis (bien escurridos). Y ponemos 7 min más de tiempo.
- 7
En cuanto veamos que está todo doradito ya podemos parar la Actifry y emplatar con una cuchara de madera. Y, a comer rápido para que no se enfríe y esté bien calentito!!!!
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