Συκωτάκια πουλερικών με ξύδι και δεντρολίβανο!!! 👌

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ @cook_21032013
ΑΦΙΔΝΕΣ
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρσυκωτάκια
  2. 100 mlελαιόλαδο
  3. 150 mlπετιμέζι
  4. 100 mlξύδι από κόκκινο κρασί
  5. 70 γρδενδρολίβανο ψιλοκομμένο
  6. Ρίγανη αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε τηγάνι με ελαιόλαδο σοτάρουμε τα συκωτάκια για 10 λεπτά ανακατεύοντάς τα ελαφρά με ξύλινη κουτάλα.
    Τα «σβήνουμε» με ξύδι και προσθέτουμε αργά το πετιμέζι.
    Τα σιγοβράζουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα για 10 λεπτά.
    Προσθέτουμε το δενδρολίβανο, το αλάτι και το πιπέρι και τα «ψήνουμε» ακόμα για 5 λεπτά.
    Σερβίρουμε σε πιατέλα και επιλεκτικά πασπαλίζουμε με ρίγανη

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ
στις
ΑΦΙΔΝΕΣ

Παρόμοιες συνταγές