เค้กมะยงชิดสูตรหวานน้อย

U-thaitip Jaijingjit
U-thaitip Jaijingjit @juewja_cooking

มะยงชิดที่มีสุกเกินไปเลยจับมาทำเค้กซะ

เค้กมะยงชิดสูตรหวานน้อย

มะยงชิดที่มีสุกเกินไปเลยจับมาทำเค้กซะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้ง 135 กรัม
  2. ผงฟู 3/4 ชช
  3. เบกกิ้งโซดา 3/4 ชช
  4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  5. น้ำตาลทราย 50 กรัม (ถ้าชอบหวานเพิ่มได้)
  6. น้ำผึ้ง 30 กรัม
  7. น้ำมันพืช 135 กรัม
  8. เนื้อมะยงชิดสับ 150 กรัม
  9. กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช
  10. เนื้อมะยงชิดหั่นเป็นชิ้นสำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ

  1. 1

    วอร์มเตา 180 นาทีรอไว้

  2. 2

    ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้

  3. 3

    ตีไข่ให้เข้ากัน ทยอยใส่น้ำตาล ตีจนขึ้นฟูขาวใช้สปีดสูงสุด ใส่น้ำผึ้ง ตีต่อจนครบ 5 นาที

  4. 4

    ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป ใช้สปีดต่ำ ตีจนแป้งเข้ากับส่วนผสมดี

  5. 5

    ทยอยใส่น้ำมันพืชลงไปทีละน้อย จนเข้ากันดี

  6. 6

    ใส่เนื้อมะยงชิดสับ และกลิ่นวนิลาลงไป ใช้สปีดสูง จนเข้ากันดี

  7. 7

    ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยมะยงชิดหั่นตามชอบ อบไฟ 180 องศาเซลเซียส 13 นาที ลดไฟลงเหลือ 150 องศา อบต่ออีก 7-8 นาที หรือเช็คสุก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
U-thaitip Jaijingjit
U-thaitip Jaijingjit @juewja_cooking
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน