Tarta integral de cebollas

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La chefa ! @cook_5798985
Argentina
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Ingredientes

1.20 hs aprox
4 porciones
  1. 250 grscebolla blanca
  2. 250 grscebolla morada
  3. 3 ramitasverdeo
  4. 100 cccrema
  5. 3huevos
  6. 100 grsqueso provolone rallado
  7. 10 grsmix semillas
  8. 250 grsharina integral refinada
  9. 20 ccaceite de oliva
  10. 50 ccleche
  11. sal, pimienta, orégano a gusto

Paso a paso

1.20 hs aprox
  1. 1

    Unir leche + aceite de oliva + sal + pimienta + 5 grs de semillas + harina integral de a poco hasta formar una masa suave, dejar reposar 20 minutos

  2. 2

    Cortar en rodajas finas las cebollas y saltear hasta dorar con sal + pimienta + orégano fresco / o seco. Retirar y mezclar con la crema + huevos

  3. 3

    Estirar masa y colocar en placa de tarta aceitada, rellenar con mezcla de cebollas, por arriba el resto de la semillas + queso provolone, llevar a horno fuerte por 30 minutos aprox hasta dorar la superficie

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que delicia est tarta !!! morí con tus recetas. Sos una genia

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