Mbek mbek tempe tahu + ikan asap

Naruto
Naruto @cook_12330031

Ada sisa tempe dan tahu dikulkas....hmm saya pikir da lama tidak masak yg berkuah santan....LG pula dlm keadaan sperti ini ( covid-19 / Corona)....jangan ke pasar dulu...👌 Saya bikin sayur kas daerah Jawa...pokoke enak dan sehat...bumbunya komplit seperti jamu godok....namanya sayur mbek-mbek...artinya sayur asal asalan KL ga salah sih Yo kita bikin.

Mbek mbek tempe tahu + ikan asap

9 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa tempe dan tahu dikulkas....hmm saya pikir da lama tidak masak yg berkuah santan....LG pula dlm keadaan sperti ini ( covid-19 / Corona)....jangan ke pasar dulu...👌 Saya bikin sayur kas daerah Jawa...pokoke enak dan sehat...bumbunya komplit seperti jamu godok....namanya sayur mbek-mbek...artinya sayur asal asalan KL ga salah sih Yo kita bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe (5 potong mengikuti ukuran tahu)
  2. 7 potongtahu kulit
  3. 2atau tiga ikan asap /ikan panggang (terserah selera)
  4. Santan dr 1/2 kelapa (harus pake santan baru.jngn instan)
  5. Rawit secukupnya + rawit merah (KL ada)
  6. 1 batangsereh
  7. 6 lembardaun salam
  8. 2daun jeruk
  9. 1 buahKapolaga
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 8 buahbawang merah
  12. 5 buahbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. ,2 irisjahe (sebesar ibu jari)
  15. Kunyit
  16. ibu jariLaos sebesar
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1 sdtlada
  19. KL mo pedes..5 buah cabe merah(keriting)
  20. Mintak goreng buat menumis
  21. Bumbu penyedap jamur
  22. Gula merah sevukupya
  23. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu yg sudah dihaluskan bersama salam Laos sereh dan penyedap rasa garam ditumis sampai harum....

  2. 2

    Da harum masukan tempe dan tahu..biar bumbuya meresap

  3. 3

    Tuang air kurang lebih segelas besar

  4. 4

    KL sudah mendidih...masukanikan ikan asapya

  5. 5

    .bila.airnya tinggal1/2 gelas masukan santan dari dua kali perasaan l

  6. 6

    Masukan rawitya.tambahkan gula merah secukupya. Cicipin....tunggu berapa menit.angkat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naruto
Naruto @cook_12330031
pada

Komentar

Resep Serupa