Tortilla de papas fritas
𝐌𝐚𝐜𝐚𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐚𝐝𝐨 @cook_19820780
Paso a paso
- 1
Picar las papas en tiras finitas y fritarlas.
- 2
Mientras tanto picar el pimiento y las cebollas, en pequeños cuadritos, freír con un poco de aceite.
- 3
En un bowl batir los huevos con las verduras salteadas. Condimentar con pimienta, sal y orégano o provenzal a gusto
- 4
Cuando las papas fritas estén listas. Colocarlas dentro del bol y mezclar todo nuevamente
- 5
Colocar en un sartén antiadherente la mezcla, taparlo. Luego de unos minutos antes que se pegué, darla vuelta con un movimiento rápido y consiso. De esta manera evitarás destrozar la tortilla y lograras cocinar de ambos lados el huevo. Y listo... Recomiendo esperar a enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐚𝐝𝐨 le encantará ver cómo quedó.
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