Mie ayam home made with saos ABC ala Qurrainn

Qurrainn's_kitchen
Qurrainn's_kitchen @cook_17352789
Kota Bekasi

Saya membuat mie ayam untuk calon suami saya. Alhamdulillah berhasil dan enak

Mie ayam home made with saos ABC ala Qurrainn

11 orang berencana membuat resep ini

Saya membuat mie ayam untuk calon suami saya. Alhamdulillah berhasil dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4-5 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, lalu ambil secukupnya sesuai kebutuhan, pisahkan daging, tulang dan kulitnya. Untuk daging di potong kotak2.

  2. 2

    Untuk membuat kuah langkahnya: pertama, didihkan air, kemudian masukan tulang ayam kedalam air, ketiga masukan 3 jahe geprek ke dalam air bersama dengan 2 batang daun bawang tambahkan garam 2 sdt.

  3. 3

    Untuk membuat minyak ayam: pertama, panaskan minyak, masukan bawang putih cincang kasar, selanjutnya masukan kulit ayam dan biarkan lemaknya keluar hingga kulit ayam berwarna kecoklatan, lalu pisahkan minyak ke dalam botol atau mangkuk kecil

  4. 4

    Membuat topping ayamnya. Siapkan, miri, 5 bawang merah, 3 bawang putih, tumbar, lengkuas, jahe, bubuk kunyit, garam dan penyedap rasa ulek hingga halus. Panas kan wajan dan masukan semua bumbu halus ke dlm wajan, lalu tumis hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lalu kecap dan Saori. Tumis hingga kecoklatan.

  5. 5

    Setelah itu rebus mie urai, racik mie ayam, pertama masukan minyak, kecap asin(Saori), masukan mie, berikan kuah sedikit, taburkan daun bawang dan ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qurrainn's_kitchen
Qurrainn's_kitchen @cook_17352789
pada
Kota Bekasi
Mencintai dunia masak memasak, tata rias dan menulis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa