Pescado Soufflé

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Rico y fácil forma de preparar pescado, ideal para incluir en la dieta de toda la familia.

Pescado Soufflé

Rico y fácil forma de preparar pescado, ideal para incluir en la dieta de toda la familia.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8filetes de pescado (merluza o el que te guste)
  2. 3yemas
  3. 1/2 tazacerveza blanca
  4. 150 gharina
  5. 1 cdta.polvo de hornear
  6. sal y pimienta
  7. 3claras batidas a nieve
  8. aceite para freír
  9. perejil fresco bien picadito

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir las yemas, agregar la cerveza, el polvo de hornear, sal pimienta,la harina de a poco e ir mezclando para que no se forme grumos y por último las claras a nieve mezclando con movimientos envolventes, llevar a reposar a la heladera 30 minutos.

  2. 2

    Retirar la pasta y pasar los filetes, freír unos minutos en aceite caliente, apoyar en papel absorvente, espolvorear con perejil picado y servir con un rico puré de papas o ensalada de hojas verdes y tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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