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Ingredientes

15 minutos
1 porcion
  1. Omelette
  2. 1/4pimiento morrón
  3. 1 puñoespinacas
  4. 1 rebanadacebolla
  5. 1champiñón rebanado
  6. c/nclaras de huevo refrigeradas
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. al gustoaceite de oliva
  10. al gustoqueso oaxaca
  11. al gustoqueso gouda o manchego
  12. Side
  13. al gustogermen de alfalfa
  14. al gustoaceite de oliva extra virgen
  15. al gustosal
  16. al gustopimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y Cortar los ingredientes

  2. 2

    Saltear la cebolla, pimiento, champiñones y espinacas, agregar un poco de sal y pimienta y reservar. Preparar la tortilla de omelette a fuego medio-bajo, agregar los quesos y las verduras salteadas y esperar a que se derrita el queso

  3. 3

    Acompañar de germen con aceite de oliva sal y pimienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mike Mammers
Mike Mammers @elquenotieneID
CdMx
Ingeniero de profesión.... pero con necesidad de comer todos los días ..@fácil, saludable, rico y rápido
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