Ensalada de Arenque

Mariel Susana Pérez Vasquez
Mariel Susana Pérez Vasquez @mspv5
Alemania

Este ensalada es una típica comida de Alemania. La puedes hacer con Remolacha y la puedes acompañar con papas el vapor o papas al Romero . En Alemania se llama Matjesalat es muy rico por el pescado se come crudo

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Ingredientes

4,5 raciones
  1. 10 fileteArenque
  2. 250 gQuark
  3. 100 gCrema de batir (nata)
  4. 1cebolla Blanca
  5. 2Manzanas
  6. 3Pepinillos
  7. 1 CdaSal
  8. 1 Pizcapimienta
  9. 1/4 cditaAzúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocas el Quark y les añades los condimentos y agregar 6 cucharadas del vinagre de los pepinillos lo mezclas. Batir la nata a punto de nieve y añadir el Quark. Luego picar la cebolla, las manzanas y los pepinillos en cuadritos y añadir a la mezcla

  2. 2

    Los Arenque sacar de su empaque y dejar escurrir y luego picar del grosor que guste(también los puedes dejar enteros)

  3. 3

    Añadir a la preparación y agregar cilantro y eneldo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariel Susana Pérez Vasquez
Alemania
cocinar es mi Profession y de ellos aprendo y descubro nuevas cosas . para recrear un platillo. soy venezolana y vivo en alemania
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