*Crepes de Fresas*

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

Esta receta es perfecta para cualquier momento especial... Un delicioso desayuno, como merienda para nuestros peques o como postre en una cena inolvidable!
Son originarias de Francia pero adoptadas por el mundo entero, se pueden rellenar de ingredientes dulces y también de ingredientes salados... Es solo cuestión de dejar volar nuestra imaginación... Aquí os dejo la receta perfecta, son esponjosos, no se rompen y podemos conservarlos varios días en la nevera y si queréis congelarlos también se conservarán perfectamente en papel de plata...
#saboresdulces

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Ingredientes

14 horas
6 raciones
  1. 43 gMantequilla derretida
  2. 20 gMantequilla para untar la sartén
  3. 1 tazaHarina
  4. 1 cucharadaAzúcar
  5. 1/8 cucharaditaSal
  6. 180 mlLeche
  7. 120 mlAgua
  8. 2Huevos L
  9. 7,5 gVainilla
  10. Fresas
  11. 100 gQueso Crema
  12. 1 cucharaditaVainilla
  13. 3 cucharadasAzúcar glass
  14. Nata montada
  15. Chocolate de cobertura

Paso a paso

14 horas
  1. 1

    En el vaso de la licuadora mezclamos todos los ingredientes, obtendremos una masa líquida, cremosa y brillante, la pasamos a un bol y la dejamos en la nevera durante toda la noche, así logramos que la masa tome la consistencia perfecta...

    Foto del paso 1 de la receta: *Crepes de Fresas*
  2. 2

    Al día siguiente hacemos las crepes, empezamos poniendo la sartén a fuego medio, con una brochita untamos con mantequilla el fondo y vertemos la masa en el centro, la medida es media tacita...

    Foto del paso 2 de la receta: *Crepes de Fresas*
  3. 3

    Inclinamos la sartén para que la masa se estire tanto como sea posible, entre más finas queden más ricas seran. Uno a uno vamos haciendo las crepes, con esta receta me han salido 12 unidades...

    Foto del paso 3 de la receta: *Crepes de Fresas*
  4. 4

    Para rellenar mezclamos el queso crema con el azúcar y la vainilla, con esta crema untamos cada crepe...

    Foto del paso 4 de la receta: *Crepes de Fresas*
  5. 5

    Ponemos las fresas cortaditas en lonchas y la nata montada, cerramos y decoramos con hilos de chocolate derretido, y algunas las fresas con chocolate ya disfrutar... Os encantarán!!!

    Foto del paso 5 de la receta: *Crepes de Fresas*

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain
Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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