Crepes de chocolate

Juan T.
Juan T. @JuanBCN
Barcelona

Ideal para una merienda o desayuno con los niños

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla y la mantequilla diluida en el microondas (30"). Batimos bien.

  2. 2

    Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla. Batimos bien. Reservar en la nevera si no se va a hacer al momento (puede hacerse de un día para otro).

  3. 3

    Para evitar que se peguen cogemos una buena sartén antiadherente. En la sartén ponemos un poco de mantequilla y la derretimos. Repartimos bien y tiramos el sobrante.

  4. 4

    Añadimos un cazo de la mezcla por ración. Cocinamos por las dos caras con la ayuda de una espátula y un tenedor.

  5. 5

    Rellenamos de Nocilla que podemos deshacer un poco en el microondas (1' en modo descongelar) y virutas de chocolate. Doblamos dos veces y ponemos por encima el sirope. Delicious!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Juan T.
Juan T. @JuanBCN
Barcelona

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