Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Melanger les cerneaux de noix avec le sucre glace et étaler sur une plaque avec un papier sulfurisé. Cuire à 180°C 8min.
- 2
Les hacher ou mixer grossièrement. Reserver.
- 3
Monter en neiges les blancs d'oeufs.
- 4
Ajouter le sucre et fouetter pour raffermir.
- 5
Ajouter délicatement les noix et sucre glace avec une spatule.
- 6
Garnir une poche à douille munie d'une douille ronde ou cannelée. Dresser les meringues sur une plaque avec un papier sulfurisé.
- 7
Cuire à 90°C pendant 2h30.
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J'ai fait un apprentissage de pâtissière - confiseuse. J'ai tout de suite eu un coup de cœur pour la confiserie et surtout la confection de chocolats.J'ai aussi beaucoup appris en pratiquant seule chez moi, grâce aux livres de recettes.J'aime beaucoup faire de la cuisine ou préparer les aperos aussi.J'ai créer une page instagram et facebook afin de vous partager mes créations.https://www.instagram.com/passionchocolats/https://www.facebook.com/passionchocolats/https://utip.io/passionchocolatsJe posterai certaines recettes sur ce site. 😊
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