Instructions de cuisine
- 1
Verser la levure dans le tiède
- 2
Dans un bol, verser la farine,le sucre et le sel puis mélanger
- 3
Faites un puit et verser le mélange lait levure + l'oeufs
- 4
Pétrir à petite vitesse 10 minutes
- 5
Ajoute le beurre mou et pétrir 12 min
- 6
Filmer et laisser pousser 1h30 à température ambiante
- 7
Dégaze ta pâte qui a bien pousser
- 8
Réaliser 6 ou 8 boules et façonne-les
- 9
Deposer les petites pains sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser pousser 1h00
- 10
Badigeonne tes petits pains avec un œuf battu et mettre le sucre chouquette si vous souhaités et enfourné 15 min a 180°C
Cooksnaps
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