Panini morbidi con semi di zucca per hamburger
Questa ricetta nasce per chi ha allergia al nichel come me! E non vuole rinunciare a dei fantastici panini per hamburger.
Super morbidi a facilissimi da fare !
#seguitemi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il lievito insieme al latte e lo zucchero.
- 2
Aggiungere la farina 00, la farina Manitoba, olio di oliva e sale. Impastare fino ad ottenere un imbasto morbido ed omogeneo
- 3
Trasferire l’Impasto in una ciotola e lasciarlo lievitare fino al suo raddoppio. circa 3 ore.
- 4
Foderare la placca con carta da forno. Trasferire l’Impasto sul piano di lavoro, formare 8 palline all’incirca di 100g e disporli sulla placca da forno ben distanti. Lasciar lievitare per 1 ora.
- 5
In una ciotola sbattere un uovo e un cucchiaio di latte. Spennellare i panini e aggiungere i semi di zucca. Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Fino a che risulteranno ben dorati.
- 6
Servirgli sia farciti o conservarli per un utilizzo successivo.
- 7
Io li ho farciti. Ecco il risultato!
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