Panini per Hamburger
Ho trovato questa ricetta per fare degli hamburger home made molto buoni e quindi condivido.
Panini per Hamburger
Ho trovato questa ricetta per fare degli hamburger home made molto buoni e quindi condivido.
Istruzioni per cucinare
- 1
Nell'acqua tiepida far sciogliere il lievito e lo zucchero.
Versare tutti gli ingredienti in una ciotola leggermente oliata e mescolare, fino ad ottenere un impasto omogeneo, molto morbido.
Coprire con la pellicola e far riposare per 2 ore circa nel forno spento.
- 2
Trascorso il tempo rovesciare l'impasto su un piano ben infarinato.
Aggiungere farina finché l'impasto non risulti più appiccicoso.
Dare la forma di un filoncino e suddividerlo in pezzi da 90 g.
Fare delle palline, posizionarle nella teglia rivestita con la carta da forno e schiacciare leggermente e fare lievitare ancora mezz'ora.
- 3
Accendere il forno e scaldarlo a 170°.
Mischiare un tuorlo con due cucchiai di latte e spennellare i panini.
Cospargere con semi a scelta (sesamo, chia...)
Cucocere i panini in forno ventilato per 15 minuti circa, finché non saranno dorati.
- 4
Et voilà, i nostri panini sono pronti per essere farciti con fantasia.
Cooksnap
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